初夏の山で出会う、あおもりカシス
はじめてのカシス収穫体験
私がよく利用するのは、スーパーマーケットの「マックスバリュ」。
地元農家さんの直売コーナーで、フレッシュなカシスを手に入れたりします。
👉️イオン東北株式会社
以前にあおもりカシスの会でカシスの収穫体験をしたこともあります。
畑には、黒くつやめく果実がたっぷり。
ひと粒つまんでみると、爽やかな酸味のあとにほんのりと甘み、そしてカシス特有の渋みが残って——これがなんともクセになる味。
“野性味のあるベリー”という表現がぴったりでした。
さらに驚いたのは、収穫したてをそのまま味わえるだけでなく、ジャムやジュースに加工できること。
実際に持ち帰ってジャムにしてみると、濃厚な香りと美しい深紫色が広がり、パンにつけただけでまるで贅沢スイーツのようでした。
カシスの会（現在一時ストップ）
👉 あおもりカシスの会 公式サイト
カシスの収穫体験ができる農園
収穫したカシスは、ジャムにしたりジュースにできます
青森市ふれあい農園
青森のカシスを購入できるサイト
こだわりの自社栽培
弘前倉庫株式会社 Good Cassis Store
農薬を使わない自然栽培で風味豊かな最高品質のカシスを生産しています
青森はやし農園
自家農園で育てたカシスを自社工房で加工して販売しています
おおた農園
ふるさと納税サイト「さとふる」
ふるさと納税
タイトル画像提供：あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」
初夏の山で出会う
あおもりカシス
はじめてのカシス収穫体験
私がよく利用するのは、スーパーマーケットの「マックスバリュ」。
地元農家さんの直売コーナーで、フレッシュなカシスを手に入れたりします。
👉️イオン東北株式会社
以前にあおもりカシスの会でカシスの収穫体験をしたこともあります。
畑には、黒くつやめく果実がたっぷり。
ひと粒つまんでみると、爽やかな酸味のあとにほんのりと甘み、そしてカシス特有の渋みが残って——これがなんともクセになる味。
“野性味のあるベリー”という表現がぴったりでした。
さらに驚いたのは、収穫したてをそのまま味わえるだけでなく、ジャムやジュースに加工できること。
実際に持ち帰ってジャムにしてみると、濃厚な香りと美しい深紫色が広がり、パンにつけただけでまるで贅沢スイーツのようでした。
カシスの会（現在一時ストップ）
👉 あおもりカシスの会 公式サイト
カシスの収穫体験ができる農園
収穫したカシスは、ジャムにしたりジュースにできます
青森市ふれあい農園
青森のカシスを購入できるサイト
こだわりの自社栽培
弘前倉庫株式会社 Good Cassis Store
農薬を使わない自然栽培で風味豊かな最高品質のカシスを生産しています
青森はやし農園
自家農園で育てたカシスを自社工房で加工して販売しています
おおた農園
ふるさと納税サイト「さとふる」
ふるさと納税
タイトル画像提供
あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」
Lace-Lace La
BASEオンラインストア
四季をめくるたび、青森の香りが広がる。
あなたの暮らしにも、小さな旅を。
浅虫温泉 辰巳館(たつみかん)
１階売店
お天気が良ければ海側のバルコニーから美しい陸奥湾の夕暮れを眺めることができます。
大浴場は男女共に自然石の岩風呂になっております。
小さな庭園風露天風呂も心地よく、夜は「庭ねぶた」も楽しめます。
※注意天候によりお休みの場合もあります。
売店の営業時間：夜は21時まで、朝は7時～9時までの営業となっております。
青森・浅虫の特産品などを取りそろえております。
どうぞお立ち寄りくださいませ。
Lace-Lace La
BASEオンラインストア
四季をめくるたび、青森の香りが広がる。
あなたの暮らしにも、小さな旅を。
浅虫温泉 辰巳館(たつみかん)
１階売店
お天気が良ければ海側のバルコニーから
美しい陸奥湾の夕暮れを眺めることができます。
大浴場は男女共に自然石の
岩風呂になっております。
小さな庭園風露天風呂も心地よく、
夜は「庭ねぶた」も楽しめます。
※注意天候によりお休みの場合もあります。
売店の営業時間：夜は21時まで、
朝は7時～9時までの営業となっております。
青森・浅虫の特産品などを
取りそろえております。
どうぞお立ち寄りくださいませ。